Куркума в капсулах полезные свойства и противопоказания рецепты

Принимать куркуму внутрь и наружно полезно для здоровья, улучшения внешнего вида. Золотая специя используется в комплексном лечении заболеваний суставов, сердца, кишечника. Регулярное употребление куркумы снижает риск возникновения злокачественных опухолей, заболеваний нервной системы.

Куркума — что это такое

Куркума — традиционная индийская пряность, которую получают из корней одноименного растения. Она имеет золотисто-оранжевый цвет и выраженный пряный аромат. Используют куркуму как приправу к пище, а также на ее основе готовят оздоравливающие напитки.

Основной компонент приправы — куркумин. Это биологически активное вещество, обладающее следующими свойствами:

• противовоспалительное;
• антисептическое;
• обезболивающее;
• противопаразитарное;
• противоопухолевое.

Куркумин — натуральный антиоксидант, защищающий клетки организма от негативного действия окружающей среды. На основе куркумина готовят препараты для профилактики дегенеративных заболеваний нервной системы — болезни Альцгеймера, рассеянного склероза.

Также куркума содержит витамины группы В, аскорбиновую кислоту, витамины А и Е. Много в приправе микроэлементов — железа, кальция, меди, цинка, магния. Приправа положительно влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы, кишечник, органы дыхания.

Как правильно пить куркуму

Добавление куркумы в пищу полезно, но не оказывает оздоравливающего эффекта. Чтобы предотвратить развитие заболеваний или улучшить течение уже имеющихся, нужно готовить на основе специи напитки.

Принимать оздоравливающие средства нужно регулярно. Напитки на основе золотой специи пьют ежедневно, курс лечения должен составлять минимум 2 месяца. Куркума действует мягко, заметный эффект наблюдается не сразу.

Принимают полезные напитки по утрам или на ночь — в зависимости от цели использования. Чтобы действие проявлялось максимально, куркуму принимают натощак за час до еды.

Для приготовления оздоравливающих напитков нужно приобрести качественную специю. Покупать ее следует у проверенных торговцев или в специализированных магазинах. Настоящая куркума имеет золотисто-оранжевый цвет и ярко выраженный аромат. Порошок должен быть однородным, без комочков и посторонних включений.

О том, как употреблять специю расскажет специалист по питанию и сухому голоданию:

Для здоровья

В медицине куркуму принимают порошком или в капсулах. Приправа эффективна при лечении большого количества заболеваний. Есть два основных рецепта приготовления полезного напитка.

1. Вода с куркумой. Самый простой рецепт. В стакане теплой воды растворяют столовую ложку куркумы. Принимают утром натощак или вечером через два часа после еды.
2. Золотое молоко. Сначала две столовых ложки специи варят в стакане молока до получения густой пасты. Эту массу хранят в холодильнике. В стакане теплого молока разводят чайную ложку пасты, принимают утром или перед сном.

К этим основным напиткам можно добавлять другие компоненты — имбирный порошок, мед, корицу, черный перец. Напитки также готовят на основе черного чая или кефира.

Принимать напитки с золотой специей можно при болезнях почти всех органов.

1. При артрите, артрозе. Куркумин полезен для суставов тем, что оказывает противовоспалительное и обезболивающее действие. Принимают золотое молоко по стакану утром, курс лечения 3 месяца.
2. При подагре золотое молоко принимают по 200 мл перед сном, курс лечения 2 месяца, затем делают такой же перерыв.
3. Жировой гепатоз. Для печени принимать куркуму нужно с осторожностью, она полезна не при всех заболеваниях. Чтобы уменьшить ожирение печени при жировом гепатозе, пьют воду со специей по 100 мл перед сном, длительность приема 3 месяца.
4. При хроническом панкреатите рекомендована вода с желтой приправой — 200 мл на ночь в течение месяца.
5. При диабете пьют воду с приправой по 100 мл утром. Куркумин способен снижать уровень глюкозы в крови. Курс лечения 2 месяца, затем столько же перерыв.
6. От давления нужно принимать золотое молоко — стакан перед сном на протяжении 2 месяцев.
7. Для мужской потенции полезно золотое молоко. Его принимают вечером 100 мл, длительность приема 2 месяца.
8. От простатита пьют воду с куркумой и имбирем. Эти два компонента обладают антисептическим действием, уменьшают отечность. Схема приема — 100 мл утром в течение 3 месяцев.
9. Для повышения уровня тестостерона золотое молоко пьют по стакану перед сном на протяжении 3 месяцев.
10. При песке или камнях в почках золотое молоко принимают на ночь — 100 мл в течение 2 месяцев. Пряность выводит лишнюю жидкость, соли.
11. При цистите пьют теплую воду со специей каждые 4 часа. Курс лечения составляет 3 дня.
12. При дерматитах, экземах, псориазе куркуму используют наружно. Пасту для приготовления золотого молока наносят на воспаленные участки кожи. Длительность применения — до подсыхания очагов.
13. При кожных заболеваниях полезно принимать золотое молоко — 200 мл перед сном в течение 2 месяцев. Оно выводит токсины, уменьшает выраженность высыпаний.
14. Пряность помогает от паразитов. Чтобы их вывести, нужно 5 дней пить воду с куркумой после каждого приема пищи.
15. При диарее, вызванной пищевым отравлением, пьют отвар гранатовых корочек с добавлением ложки специи. Длительность приема — 3 дня.
16. Для полоскания горла при тонзиллите делают теплую воду с пряностью и содой. Средством можно промывать носовые ходы при насморке.

Во всех рецептах используется обычная кипяченая или минеральная вода без газа.

К просмотру передача о полезных свойствах специи:

Профилактика заболеваний

Принимают специю с профилактической целью. Для предупреждения заболеваний поджелудочной железы и печени куркуму просто добавляют в пищу во время приготовления. Это же позволяет поддерживать артериальное давление на комфортном уровне.

Куркумин способен разжижать кровь, поэтому пряность используют с целью профилактики тромбообразования. Еще он снижает уровень холестерина, поэтому пряность используют для очищения сосудов.

Полезна пряность женщинам после менопаузы. Куркумин регулирует микроциркуляцию, уменьшает симптомы климакса — потливость, приливы, раздражительность.

Для профилактики онкологических заболеваний золотое молоко принимают ежедневно утром по 50 мл. Длительность приема не ограничена. В борьбе против рака, если он уже имеется, напиток принимают по 100 мл или пьют капсулы с порошком.

Для похудения

Давно известна способность куркумина ускорять обмен веществ, тем самым способствуя похудению. Чтобы снизить вес, золотую специю принимают в напитках на основе кефира.

Кисломолочный продукт способствует очистке организма от токсинов, регулирует работу пищеварительного тракта. В совокупности с действием куркумы происходит уменьшение массы тела.

Чтобы сделать очищающий напиток, нужно взять стакан теплого кефира, растворить в нем столовую ложку пряности. Подсластив медом, принимать перед сном на протяжении 3 месяцев.

Бодрящий напиток, стимулирующий обмен веществ, готовят на основе черного чая. Заваривают полстакана крепкого чая, добавляют столько же кефира. Размешивают, всыпают ложку куркумы.

Для лучшего усвоения куркумина рекомендуется готовить очищающие напитки с черным перцем. Ускорить обмен веществ поможет свежий корень имбиря.

Про похудение с помощью приправы расскажет Елена Малышева в своей передаче:

Для красоты

Полезные свойства куркумы проявляются не только при приеме внутрь, но и наружно. С помощью золотой специи можно улучшить состояние кожи и волос, для этого на ее основе готовят маски.

1. Питательная маска для сухой кожи. Подогреть 50 мл оливкового масла, добавить чайную ложку пряности.
2. Маска от прыщей. Развести куркуму с водой в соотношении 1:1. Добавить несколько капель сока лимона и масла чайного дерева.
3. Маска для волос. Растопить ложку меда, добавить 50 мл сливок и щепотку специи.

Паста из специи эффективна при грибковых заболеваниях ногтей. Ею смазывают пораженный ноготь, держат 3 часа, затем соскабливают верхний слой. Процедуру повторяют ежедневно до полного удаления грибка.

На заметку рецепты красоты лица и волос:

Применение у детей и беременных

Беременным женщинам употребление специи нужно ограничить. Допускается наружное применение не чаще раза в неделю. Детям принимать куркуму с оздоровительной целью можно с шестилетнего возраста. Малышам дозировка специи рассчитывается по весу — 1 грамм на каждые 10 кг массы, но не более 3 грамм в сутки.

Противопоказания куркумы

Употреблять пряность можно не всем людям. Есть несколько заболеваний, при которых она противопоказана:

• при вирусном гепатите куркумин отрицательно влияет на печень, усугубляет течение болезни;
• сахарный диабет в стадии декомпенсации;
• тяжелые заболевания сердца, почек;
• противопоказана пряность при гипотиреозе;
• гастрит и язва желудка — нельзя пить пряность от изжоги, т. к. она еще больше раздражает слизистую желудка.

Не рекомендуется употреблять приправу людям с индивидуальной непереносимостью этого продукта, а также людям со склонностью к кровотечениям. При передозировке специи возникает аллергия, боль в животе, тошнота, рвота.

Принимают куркуму внутрь или наружно. Специя улучшает состояние здоровья, помогает лечить многие заболевания. При наружном применении устраняет недостатки кожи, облегчает течение дерматитов, псориаза.

Принимаете ли вы куркуму для здоровья или улучшения внешнего вида? Делитесь своими рецептами в комментариях, рассказывайте о статье друзьям из социальных сетей.

Куркумин получают из корня куркумы длинной – растения, относящегося к семейству имбирных. О целебных свойствах куркумы известно с древних времен, восточные практики использовали пряность при лечении различных заболеваний. Производное куркумы получают методом вытяжки из корня с помощью нефтяного эфира и спирта. Используется в пищевых добавках в качестве монопрепарата и в комплексе с другими биологически активными веществами. Куркумин можно принимать как в терапевтических, так и профилактических целях. Применяется он и в косметологии.

В чем польза для организма

Лечебные свойства производного куркумы исследуются до сих пор, выявляются новые области, в которых проявляется эффективность природного красителя:

• способен замедлять рост раковых клеток, уничтожать некоторые виды новообразований;
• останавливает образование амилоидных бляшек – специфичного белкового отложения на нервных клетках головного мозга, вызывающего болезнь Альцгеймера;
• усиливает скорость метаболических превращений в организме;
• обладает обезболивающим и противовоспалительным эффектом;
• укрепляет иммунную систему за счет улучшения возможностей противостоять инфекциям на клеточном уровне;
• устраняет клеточные повреждения сердечно-сосудистой системы;
• расширяет сосудистое русло, оказывает гипотензивный эффект;
• снижает уровень глюкозы, холестерина в крови;
• тормозит процесс образования камней в почках и мочевом пузыре;
• выводит яды, токсины, обладает антиоксидантным эффектом;
• увеличивает выработку тестостерона у мужчин;
• усиливает сжигание жировых прослоек, за что пользуется любовью у женщин.

Показания к применению

В инструкции по применению препаратов с куркумином содержится описание патологических состояний, при которых эффективен курс терапии с природным красителем:

• развитие болезни Альцгеймера – прогрессирующей формы деменции;
• атеросклероз сосудов головного мозга;
• заболевания печени и желчного пузыря;
• катаракта – помутнение хрусталика, в сочетании с глазными каплями;
• сахарный диабет;
• воспалительные поражения суставов, почек, легких, желудка;
• лечение гипертонии в комплексе с препаратами, понижающими давление;
• ослабленный иммунитет, подверженность к частым простудным и инфекционным заболеваниям;
• ишемические изменения сердечно-сосудистой системы;
• профилактика злокачественных и доброкачественных новообразований ЖКТ, половой системы.

В показаниях рекомендуют принимать добавки с куркумином как средство для снижения избыточного веса, омоложения организма, улучшения состояния кожных покровов.  В инструкции по применению в число показаний входит улучшение показателей потенции у мужчин.

Противопоказания

В инструкции по применению препаратов на основе куркумы указаны следующие противопоказания:

• вынашивание ребенка, из-за возможного токсического воздействия на плод;
• период кормления грудью;
• детский возраст до 14 лет;
• аллергические реакции на активное вещество;
• обострение язвенной болезни, холецистита;
• острый период гепатитов;
• пониженное артериальное давление;
• камни в желчных протоках;
• громелуронефрит.

Не рекомендуется принимать БАДы пациентам с пониженной свертываемостью крови, низким количеством тромбоцитов.

Форма выпуска

Куркумин выпускается в виде капсул как монопрепарат, такое производство запущено компанией Эвалар. В упаковке 30 штук, содержащих 40 мг производного куркумы. Западные производители выпускают капсулы с более высоким содержанием активного вещества.

Еще одна распространенная форма выпуска – таблетки. Американские производители БАДов включают 500 мг природного красителя в упаковку из 60 штук. Монопрепараты не всегда эффективны из-за низкого уровня всасываемости. Для повышения активности рекомендуют сочетание со стимулирующими веществами:

• черный перец;
• фосфотидил холин;
• поливинилпирролидон.

Препараты

Препараты выпускаются как на территории России, так и за рубежом. Российская компания Эвалар начала выпуск добавки сравнительно недавно. Американские компании имеют больший опыт по производству БАДов с куркумой. Капсулы выпускаются в сочетании с черным перцем и другими активирующими компонентами.

Выпускается С3 комплекс, включающий вспомогательные вещества кокосовое масло и биоперин. В описании отмечается высокая эффективность БАДа, благодаря удачно подобранным компонентам. Особое значение в С3 имеет масло кокоса, так как куркумин – жирорастворимое средство.

Теперь о месте покупки. Политика стационарных аптечных сетей в области ценообразования кардинально отличается от интернет-магазинов. В цену включается стоимость аренды торговых площадей, заработной платы фармацевтов-провизоров, транспортных расходов, аренды складских помещений. Отсутствие подобных расходов, высокий уровень торгового оборота позволяет снизить цену товаров до 50%.

Интернет-магазин iHerb более двадцати лет специализируется на реализации экологически чистой продукции ведущих американских корпораций. Товары, представленные на сайте, изготавливаются из натурального сырья высокой степени очистки, обладают сертификатами качества. Основная особенность – умеренная цена.

Представляем ТОП-6 лучших добавок, которые можно найти на сайте iHerb:

Преимущества онлайн-магазина Айхерб для покупателей:

• круглосуточная оперативная обработка заказов;
• высокое качество сертифицированной продукции;
• удобная навигация по сайту;
• доставка по всему миру, в том числе варианты бесплатной транспортировки для России и стран СНГ;
• отзывы на товары от покупателей, фотографии, подробное описание продукции.

Для тех, кто впервые посещает сайт, предоставляется скидка -10%, получить которую можно при переходе по ссылке или, воспользовавшись промокодом AGK4375 во время покупки.

Как правильно принимать

Добавки правильно пить после еды в суточной дозе, рассчитываемой по весу. На один килограмм приходится 100 миллиграмм производного куркумы. Применение препаратов после еды улучшает возможность всасывания из-за жирорастворимых свойств активного вещества. Дозировка добавок с куркумином различна для разных состояний. Сколько пить БАДов, решает лечащий врач. Для профилактических целей суточная доза составляет от одной до трех капсул. При некоторых состояниях дозировка препаратов куркумина может быть другой:

• при болезни Альцгеймера – по четыре грамма в день на протяжении полугода;
• для обезболивающего эффекта – 400 мг;
• атеросклероз – 80 мг в сутки в течение четырех недель;
• для снижения холестерина – 500 миллиграмм на протяжении восьми недель.

Сколько времени принимать препараты, решает медицинский специалист, наблюдающий за пациентом. По отзывам, средний срок использования добавок составляет один месяц.

Добавки необходимо хранить в местах, до которых сложно будет добраться маленьким детям, температурный режим не должен превышать тридцати градусов по Цельсию. Нельзя оставлять добавки под солнечными лучами. Срок годности указан на упаковке производителя.

Побочные действия

В отзывах пациентов, использующих производное куркумы, отмечается редкое возникновение побочных проявлений. Среди неприятных ощущений возможно снижение давления, диспепсические проявления со стороны желудочно-кишечного тракта. Если у вас имеется опыт применения добавок с куркумином и замечались неприятные ощущения, делитесь своей информацией.

Передозировка

При превышении дозировки добавок с куркумином свыше восьми грамм в сутки, возможны следующие проявления:

• высыпания на теле аллергического характера;
• жидкий стул;
• мигрени;
• тошнота, рвота;
• изменение цвета каловых масс на желтый.

При возникновении признаков передозировки необходимо прекратить прием БАДа, при необходимости промыть желудок либо принять адсорбенты, обратиться за помощью в медицинское учреждение.

Лекарственное взаимодействие

Существует ряд лекарственных средств, использование которых одновременно с куркумином не рекомендуется:

• лекарства, снижающие свертываемость крови – антикоагулянты, нестероидные противовоспалительные вещества, такие как аспирин, нимесил, кеторол, диклофенак, варфарин из-за риска кровотечений;
• средства по снижению кислотности желудка при совместном приеме приводят к противоположному эффекту – омепразол, ранитидин;
• лекарственные вещества, способные понижать уровень сахара, из-за усиления воздействия;
• противотуберкулезное средство рифампицин из-за риска токсического воздействия.

Черный перец активизирует всасывание куркумина, но действует раздражающе на слизистую желудка, мочевого, желчного пузыря. При наличии патологических процессов рекомендуют принимать производное куркумы в чистом виде.

Аналоги

Существует ряд веществ, которые можно рассматривать в качестве аналогов куркумина благодаря сходному механизму действия. Это коэнзим Q10, ликопин, индол-3-карбинол.

Коэнзим Q10

Менее известное название – убихинон. Известен как средство, обладающее способностью продлять молодость. Обладает свойствами:

• антиоксидантная способность;
• сохраняет эластин и коллаген в кожных покровах, сухожилиях;
• снижение вредного воздействия ультрафиолетового облучения;
• укрепляет иммунитет;
• обладает антисклеротической активностью;
• укрепляет сердечно-сосудистую систему;
• антигистаминное влияние – снижает аллергические реакции, проявления бронхиальной астмы.

В отличие от куркумина, не обладает прямой противоопухолевой активностью, только в качестве антиоксиданта. Известны такие БАДы как Кудесан, Коэнзим Q10 форте и другие.

Ликопин

Это каротиноид растительного происхождения. Обладает свойствами:

• антиоксидант;
• замедление развития злокачественных новообразований;
• усиливает процессы пищеварения, расщепляет жировые прослойки, способствует похудению;
• снижает уровень холестерина;
• подавляет рост грибковой флоры, бактерий;
• укрепляет сосуды и сердце.

В аптеках можно приобрести такие средства с ликопином, как Апиферрум, Лакто ликопин.

Индол-3-карбинол

Средство, обладающее антиоксидантными способностями, блокирующее размножение раковых клеток. Активен против злокачественного вируса папилломатоза. Выпускается в БАДах Индол форте, Индол-3-карбинол НСП.

Несмотря на сходное фармацевтическое действие аналогов, они не обладают таким уникально широким спектром влияния как куркумин.

Куркумин применяется для лечения различных патологий. Куркума используется как пряность при приготовлении пищи. В индийской кухне входит в состав приправы карри. Но для лечебного эффекта количество куркумина в куркуме низкое, всего 2 мг. Для терапевтических мероприятий используют капсулы и таблетки. Несмотря на то что побочные действия редки, дозировку и длительность лечения необходимо согласовывать с врачом.

Об уникальных свойствах куркумина рассказывается в следующем видео: