Побочные действия кофе на организм человека
Кофе бодрит, поддерживает высокую активность мозга, действует как диуретик, положительно влияет на пищеварение. На самом деле, мы так мало знаем правды об этом напитке. Читайте обзор, раскрывающий истинное влияние кофе на организм с разных сторон.
Положительное влияние кофе на человека
Современные исследования отражают пользу напитка. Они показали, что употребление 4 чашек качественного кофе в сутки, значительно снижает вероятность старческого слабоумия или полностью защищает от данного недуга. Эту патологию также называют старческая деменция, болезнь Альцгеймера.
Также ученые выяснили, что кофе не повышает вероятность развития расстройств в работе сердечно-сосудистой системы, а напротив, снижает данный риск. Усиленное выделение мочи полезно для организма. Выведение воды помогает предупредить артериальную гипертензию. Получается, что кофе — сильный диуретик, и это полезно. Главное на забывать после кофе выпивать стакан воды, чтобы не наступило обезвоживание.
Натуральный и растворимый кофе богат калием, поэтому полезен для сердечнососудистой системы, если не злоупотреблять напитком. В молотом кофе больше калия.
Магний благотворно воздействует на ткани сосудов человека, способствуя правильному и своевременному расширению и сужению артерий. Это неоспоримый плюс кофе.
Нужно заметить, что кофе положительно действует на моторику кишечника, а значит, предотвращает неприятное явление — запор.
Как проявляется вред кофе
Неправильное употребление напитка часто дает побочные эффекты, расскажем о них далее. Под неправильным подразумевается потребление кофе несмотря на серьезные заболевания и противопоказания или слишком высокие потенциально опасные для здоровья дозы.
Чем опасно злоупотребление кофе
Некоторые специалисты считают, что этот напиток в любом виде вредно пить, так как он провоцирует физическую зависимость. Она дает о себе знать при воздержании от напитка. Если зависимость есть, то отказ сопровождается мышечными болями, плохим настроением, головной болью, повышенной раздражительностью, сонливостью. По некоторым данным, кофе наносит урон сердечнососудистой системе при наличии заболеваний. Степень вреда зависит от способа употребления напитка. Также немаловажный фактор — состояние здоровья. На каждого кофе влияет по-разному.
Напиток вредит нервной системе, которая находится под постоянной стимуляцией и пребывает в состоянии возбуждения. На фоне стрессовой нагрузки нервные клетки могут истощаться, что вызывает различные сбои. Внушительные дозы кофе — одна из причин психозов и агрессивного поведения. Кофеиносодержащие продукты могут быть опасны для беременных и маленьких детей. Считается, то при регулярном употреблении кофе человеческий организм дает серьезные сбои и теряет ряд важных микроэлементов. Невозможно полноценно усваивать некоторые минералы, а это риск для здоровья. Кстати, кофе с пометкой Без кофеина, тоже содержит малые дозы этого вещества.
Кофеин используется в косметологии, но при употреблении внутрь иногда провоцирует раннее старение, всему виной обезвоживание тканей. Проблему потемнения зубной эмали можно увидеть у тех, кто длительно принимает напиток. Если пить кофе на пустой желудок, то может повыситься кислотность и развиться заболевание язва, также от этого во многих случаях страдает поджелудочная и печень. Кто-то не испытывает сильной тяги к напитку, кто-то начинает злоупотреблять им и развивается зависимость, которая сильно снижает качество жизни и работоспособность.
Вредно ли пить кофе беременным
Ряд ученых считают, что женщинам в состоянии беременности кофе часто наносит вред. Например, женщина, вынашивая ребенка, принимает минимум 4 чашки кофе средней крепости ежедневно. В таком случае появляется риск самопроизвольного прерывания беременности, вероятность такого исхода превышает 30%. Если уменьшить потребление напитка до 3 чашек, опасность значительно снижается. Считается, что потребление кофе при беременности — один из факторов риска внутриутробной гибели плода.
Иногда кофе осложняет усвоение железа, что, несомненно, опасно для беременных. У многих женщин и без того наблюдается проблема железодефицита. Чтобы избежать этого эффекта, кофе пьют между приемам пищи. Больше всего кофе вредит беременным после 20 недели. Негативное влияние кофеина усиливается ближе к последним неделям, так как организму все сложнее избавляться от излишков вещества. Если наблюдающий гинеколог не против, то можно пить кофе по 1-2 чашки в день. Содержание кофеина может колебаться в зависимости от сорта, формы выпуска и способа употребления кофе.
Все вышесказанное вовсе не означает, что всем беременным опасно пить кофе, на самом деле существуют разные гипотезы, некоторые из них гласят о безопасности напитка. Вредно длительное злоупотребление.
Вредно ли кофе детям
При злоупотреблении напитком мамой при беременности, у ребенка может быть маленький вес и рост, задержка в прорезывании зубов. Также считается, что плод наследует кофеиновую зависимость. Независимо от возраста, ребенку желательно не увлекаться колой, шоколадками и иными основанными на кофеине продуктами, так как они повышают вероятность ночного энуреза, агрессии, нервных тиков, плаксивости, тревожности.
Кофе содержит кафестол
В составе кофе находится сходное с холестерином вещество кафестол. Данное вещество может принимать участие в формировании опасных образований — холестериновых, или, как еще их называют атеросклеротических, бляшек. Кафестола больше в натуральном молотом кофе, который варится на огне в турке. Кофе, приготовленный, в хорошей кофемашине, почти не содержит этого вещества. Машина работает с фильтром, отсеивая вредные вещества. Чтобы исключить негативное влияние кафестола на организм, нужно тщательно фильтровать сваренный на огне в турке напиток. Для этой цели лучше использовать фильтр из бумаги.
Кофе вызывает потемнение зубов
Контакт с напитком — это окрашивание зубной эмали. У любителей кофе, то есть кофеманов со стажем, редко встречается ослепительная улыбка.
Интересные факты о кофе
Где больше кофеина в чае или кофе
Известно, что одна чашка объемом 200 мл зеленого чая включает 85-44 мг кофеина, в зависимости от марки. Такие же данные по черному чаю — 71-40 мл. Чаи без ароматических добавок включают больше кофеина. Также в целом, считается, что процент кофеина в зеленом чае выше, по сравнению с черным чаем. По мнению медиков, безвредная разовая доза кофеина — 100-200 мг, а предельно допустимая — 1000 мг в сутки. Если брать за основу то, что чашка чая содержит 85 мг кофеина, то их можно выпить 12 штук, без риска для здоровья. Большинство пьют 2-3 чашки в течение дня.
Замечено, что в дорогих качественных сортах чая заключено больше кофеина. Кофеин в избытке — в молодых листочках и почках чая. Например, порция эспрессо, в основе которой стопроцентная арабика, тоже включает кофеин, его там порядка 1,2%. А вот чашка хорошего чая Ассам имеет до 4% кофеина. Но надо учитывать тот факт, что процент кофеина в сушеных листьях не полностью переходит в настой, поэтому реальная доля вещества в готовом напитке ниже. Благодаря алкалоиду танину, кофеин из чая мягче действует на нервную и на сердечнососудистую систему, нежели кофеин из кофе.
Кофеин и танин вкупе образуют особое вещество под названием теин. Этот элемент вяло поступает в кровь, стремительно покидает организм. Интересно, что практически невозможно получить отравление от крепкого черного чая. Отрицательный эффект не наступит, даже если принять около 12 порций. На процент кофеина в составе чаев влияет географическое положение чайных плантаций, степень ферментации листьев, способ приготовления, длительность настаивания напитка. Наиболее кофеинизированными считаются чаи из ряда Улунов, зеленый чай, белый чай.
В большинстве случаев умеренное потребление кофе полезно для здоровых людей, а злоупотребление вызывает побочные эффекты. Для безопасности нужно знать и выполнять 2 важных правила — пить только несладкий кофе без молока, и соблюдать суточную норму — 2-4 чашки.
Свойства растворимого кофе
Сравнение растворимого и натурального кофе
Известно, что процент кофеина в молотом зерновом и растворимом кофе — отличается. Молотый кофе, без сомнения, поставляет в организм больше кофеина. Оба сорта никак не действуют на артериальное давление (имеется в виду АД у здоровых людей), если принимать напиток в безопасной дозировке — 2-4 чашки в день.
Микроэлемент калий полезен для организма, так как поддерживает правильное функционирование сердечной мышцы. Растворимый кофе уступает натуральному в вопросе содержания калия.
Во многих случаях давление наоборот снижается, а не повышается, как принято считать. Так происходит ввиду блокировки антидиуретического гормона и выведения большого объема мочи. Калорийность незначительно отличается у натурального и растворимого кофе, в обоих случаях она низкая, почти нулевая, если напиток без добавок.
Молотый кофе включает немного больше магния, что однозначно полезно для сосудов.
Существует ли вред вред растворимого кофе?
По большому счету, натуральный молотый кофе превосходит растворимый тем, что включает больше калия и кофеина. Это основное отличие в пользу зернового продукта. В целом, влияние на организм этих продуктов схоже и разница между ними не столь значительна. Огромное количество людей потребляют растворимый кофе и вполне довольны, так как они таким образом экономят время. Также многим больше нравится вкус растворимого напитка. Вред отмечают в основном люди с заболеваниями сердца и другими сложными патологиями.
Отказ от кофе
Прекращение употребления кофе имеет положительную и отрицательную сторону.
Плюсы отказа от кофе
Отказ от кофе снижает стресс
Эксперты утверждают, что при прекращении потребления кофе постепенно снизится стрессовая нагрузка. Дело в том, что употребление напитка взаимосвязано с усиленным производством кортизола — стрессового гормона, что чревато учащенным сердцебиением, подъемом АД и выбросом в кровь сахара.
Отказ от кофе помогает худеть
Многие пьют кофе, добавляя в него молоко и сахар, эти продукты высококалорийные и провоцируют ожирение. Отказ от сладкого и молочного кофе — это один из способов снижения общей калорийности рациона, а значит, вариант защиты от лишних килограммов.
Отказ от кофе защищает от СХУ
Очередной плюс — отказ от кофе со временем даст эффект снижения выраженности синдрома хронической усталости. Казалось, бы напиток предназначен для повышения общего тонуса и он бодрит, но человек со временем приобретает зависимость. Ему постоянно требуется допинг и он часто пьет кофе. Симпатическая нервная система перегружается. В результате, от постоянного возбужденного состояния, беспокоят различные расстройства сна, истощаются природные защитные силы организма, ощущается усталость, мозг менее эффективно работает.
Отказ от кофе избавляет от изжоги
Немаловажный факт состоит в том, что отказ от кофе — это один из способов избавиться от изжоги. Сфинктер, разграничивающий пищевод и желудок, от постоянно поступающих больших доз кофе ослабевает. При отмене, он не позволяет содержимому желудка поступать в пищевод.
После отказа от кофе белеют зубы
Уже через неделю после отказа от кофе можно наблюдать естественное осветление зубной эмали. Это несомненный плюс.
Минусы отказа от кофе
Основной недостаток отказа от кофе — это то, что при прекращении употребления напитка человек не получит всех полезных свойства антиоксидантного напитка.
При отмене кофеина может возникнуть запор на фоне более вялой работы кишечника. Также люди часто жалуются на депрессивное состояние, головную боль и массу других недомоганий. Специалисты заверяют, что синдром отмены проходит ровно через неделю. Поэтому, если вы по какой-либо причине желаете отказаться от кофе, попробуйте потерпеть какое-то время свое невыносимое существование без любимого продукта. Возможно, состояние постепенно придет в норму и улучшится настроение.
Как правильно пить кофе для здоровья?
Не стоит пить кофе сразу после пробуждения
Большинство потребителей наливают себе горячий напиток спустя 15-20 минут после того, как проснутся. И уже через пару часов требуется еще порция.
Авторитетные исследования подтвердили, что кофе лучше пить не сразу после подъема с кровати утром, а спустя 2 часа после пробуждения от сна. Оказывается, организм должен проснуться естественным образом, это важно. Бодрость должна нарастать постепенно, а прием кофе мешает запуску этого механизма. Хорошо пить кофе через 2 часа после пробуждения. В этом случае прием осуществляется тогда, когда присутствует большой процент кортизола и физическая активность на высоте. Такая стимуляция нервной системы безопасна, и даже полезна.
Лучше пить кофе без добавок
Вредное сочетание жиров с углеводами — это сладкий кофе со сливками. Дело в том, что кофе с добавками может быть высококалорийным. В итоге у человека откладывается лишний жир. В 4 чашках такого кофе около 200 ккал. Также приветствуется запивание каждой чашки стаканом чистой воды. Людям, предрасположенным к ожирению, или уже имеющим такое расстройство, не стоит налегать на латте и капучино. Это калорийные напитки. Вместо них лучше несладкий кофе или зеленый чай, также без добавок.
Не рекомендуется пить кофе перед сном
Во время бодрствования активность мозга в норме высокая. Приготовление ко сну сопряжено с выработкой гормона сна — мелатонина. Человек закрывает глаза, вырабатывается достаточно мелатонина, и это вызывает замедление деятельности мозга. Мозг переходит в другое состояние и человек засыпает. Когда к мозгу идут импульсы посредством кофеина, уменьшается производство мелатонина. От этого появляются проблемы с засыпанием. Порция двойного эспрессо затормаживает продукцию мелатонина на 40 минут.
У отдельных личностей наблюдается повышенная восприимчивость к кофеину, поэтому если они пьют кофе, то обязательно не спят на протяжении всей ночи. Чтобы нормально засыпать, не нужно пить кофе вечером или перед сном. Но в то же время нет гарантии, что при употреблении кофе непременно появятся сложности со сном. Некоторые этого эффекта не замечают.
Полезно употреблять нормальные дозы кофе
Желательно выпивать от 2 до 4 средних чашек кофе ежедневно. Выше упоминалось, что именно такая дозировка кофе реально снижает предрасположенность к неизлечимой болезни Альцгеймера. Людям, которые заботятся о своем здоровье, нужно придерживаться данной нормы. Мозг постоянно активен и минимальна вероятность сбоев. Пить меньше — практически бесполезно, пить больше — однозначно не стоит, так как можно столкнуться с целым спектром побочных эффектов.
Не стоит жить и работать только за счет кофе, иначе разовьется кофеиновая зависимость, а это влечет плохие последствия, ухудшает самочувствие и снижает качество жизни.
Лучше фильтровать кофе из турки
Рекомендуется пропускать кофе из турки через бумажный фильтр, чтобы снизить риск нарастания атеросклеротических бляшек, в формировании которых не последнюю роль играет вещество кафестол. Оно содержится в кофе — в натуральном больше.
Хорошо запивать кофе водой
Если беспокоит сердцебиение после потребление кофе, это говорит о том, что организм находится в состоянии обезвоженности и требует влаги. Целесообразно запивать каждую чашечку кофе большим бокалом воды. Если пить достаточно воды, то не будут беспокоить побочные эффекты, связанные с действием кофе и обезвоживанием.
Подведем итог. Каждый выбирает сам, пить или не пить кофе. Безусловно, старческое слабоумие — это серьезное заболевание, а напиток способен защитить от него. Возможность предотвращения повышения АД и сердечных болезней — это веский повод умеренно пить кофе. Если лечащий врач не запрещает и нет сложных патологий, то, конечно, кофе стоит пить. Правда, для безопасности нужно знать и выполнять 2 важных правила — пить только несладкий кофе без молока, и соблюдать суточную норму — 2-4 чашки.
Сегодня мы узнаем, какой вред оказывает кофе на организм человека, какими побочными эффектами обладают кофейные напитки, а также как влияет кофеин на здоровье и каким образом снизить последствия
КАКОЙ ВРЕД ОКАЗЫВАЕТ КОФЕ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА/WHAT HARM IS HAVING COFFEE ON THE HUMAN BODY. ОСОБЕННОСТИ, ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ И ВЛИЯНИЕ КОФЕИНА НА ЗДОРОВЬЕ
Добрый день, сегодня мы расскажем о том, какой вред оказывает кофе на организм человека, какими побочными эффектами обладают кофейные напитки, а также как влияет кофеин на здоровье и каким образом можно уменьшить негативные последствия от употребления бодрящего продукта.
На сегодняшний день подавляющее большинство людей на Земле порой не могут даже представить свой будний или рабочий день недели без чашечки любимого бодрящего кофейного напитка. По мнению настоящих ценителей кофе, свежесваренный кофейный напиток способен придать человеку не только силы, но и заметно улучшить его настроение на довольно продолжительный период времени. Кроме того, кофе, приготовленный из натуральных молотых зерен, является одним из богатейших природных источников антиоксидантов и минеральных веществ, способствующих профилактике многих заболеваний, на примере, сердечно-сосудистых и мочевыводящих. Не стоит также забывать и том, что тот или иной вид кофе помогает человеческому организму ускоренно выводить из него вредные токсины со шлаками.
На сегодняшний день о кофе, как о напитке, обладающим уникальными бодрящими свойствами, написано большое множество разнообразных книг, проведено огромное количество различных научных исследований, однако некоторых любителей кофейных напитков, которые желают долгое время находится в бодром состоянии (не чувствовать сонливость и усталость) до сих пор волнует вопрос, касающийся того, какой же ценой для здоровья человека оборачивается недостающая энергия, восполняемая кофеином. Стоит заметить, что данный вопрос на протяжении многих лет вызывает постоянные споры у людей, поэтому сегодня мы подробно рассмотрим, чем же все-таки вреден кофе и стоит ли его использовать при дефиците жизненных сил.
1. КАКОЙ ВРЕД ОКАЗЫВАЕТ КОФЕ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА. ПРИЧИНЫ НЕГАТИВНОГО ВЛИЯНИЯ
Как мы знаем о негативном влиянии кофе на организм человека сказано немало, однако это никак не уменьшило популярность бодрящего напитка в глазах кофейных любителей. Мы должны понимать, что при неправильном употреблении кофе, особенно с повышенной крепостью, напиток становится слишком опасным для нашего здоровья.
Основные причины негативного влияния кофе на человеческий организм:
– Злоупотребление напитком: является самой главной причиной большинства кофеманов, при которой бодрящий продукт наносит серьезный вред здоровью. Как правило, употребление 1-2 чашек кофе в первой половине дня достаточно редко вызывают проблемы у человека. В том случае, если человек выпивает по 5-6 и более порций бодрости за день, то появляется высокая вероятность того, что организм очень быстро начнет изматываться.
Кофе по своим свойствам похож на лекарственное средство, поэтому в избыточных количествах напиток превращается в медленный яд. Вот поэтому и не рекомендуется пить много кофе за день.
– Некачественный продукт: является не менее распространенной причиной, из-за которой у человека могут появляться те или иные проблемы со здоровьем после систематического употребления низких по качеству бодрящих напитков. Некачественный или контрафактный кофе, в особенности растворимый (сублимированный или гранулированный), содержит в своем составе целый букет вредных компонентов. Такие напитки дают человеку минимум необходимой бодрости и максимум загрязнения для организма.
Кроме того, некачественный кофе очень плохо тонизирует, поэтому человеку хочется пить больше, чем нужно в действительности. Справочно заметим, что покупая натуральный зерновой кофе вместо растворимого, мы таким образом, минимизируем риски, относительно того вреда, который может нанести продукт на организм. А все из-за того, что растворимые кофейные напитки зачастую в своем составе содержат массу вредных примесей, произведенных не натуральным, а химическим способом.
– Непереносимость напитка: в первую очередь связана с тем, что организм человека не способен нормально расщеплять кофеин и его составляющие. Дело в том, что переработка кофеина происходит при помощи специальных ферментов, которые у каждого человека воспроизводятся в различных количествах. При невозможности выработки организмом особых ферментов, которые необходимы для расщепления и усвоения кофеина, приводит к ускоренному разрушению тех или иных органов человека.
– Обезвоживание напитком: является хорошо известным эффектом, который оказывает кофе на водный баланс человеческого организма. Обезвоживание или высушивающий эффект вымывает влагу, причем после употребления даже небольшой чашечки крепкого кофе, на примере, эспрессо. Поэтому после каждой выпитой чашки кофе, желательно пополнять свой водный баланс с помощью 1-2 стаканов чистой не газированной воды. Справочно заметим, что те люди, которые игнорируют потребность организма к восполнению жидкости после кофе, зачастую страдают от преждевременного старения и авитаминоза.
Несоблюдение допустимых норм: употребления кофейных напитков ведет практически к молниеносному разрушению органов и организма в целом. В том случае, если ежедневно на протяжении хотя бы 25-30 дней подряд пить кофе в не контролируемых объемах, то из организма довольно быстро начнут вымываться полезные вещества (кальций, магний, калий и другие). Все это ведет к тому, что человеческий организм начнет работать на износ.
Кроме того, частое превышение предельных норм кофеина, ведет к постоянному дефициту полноценного глубокого сна, необходимого для нормальной жизнедеятельности. Кроме того, систематическая передозировка кофеином ведет также к сбою работы обмена веществ и дефициту питательных элементов, в следствии чего может наступать изжога, гастрит и язва.
– Несвоевременность: употребления кофейных напитков может также приводить к пагубным последствиям для организма. Как мы знаем, большинство людей на планете намного чаще пьют кофе с утра, чем в любое другое время суток. Однако стоит понимать, что заряжать себя бодростью с раннего утра достаточно соблазнительно, при этом очень опасно. Дело все в том, что вред от кофеина способен многократно усиливаться, если бодрящий напиток употребляется натощак. Пить кофе, особенно крепкий, до еды означает то, что примерно на 50 процентов быстрее будут изнашиваться органы пищеварения и в среднем на 35 процентов сильнее утомляться сердечно-сосудистая система.
Стоит сказать, что достаточно вредной привычкой, которая может очень пагубно отразится на общем состоянии здоровья человека является употребление кофе на ночь или непосредственно перед сном. Почему так вредно пить кофейные напитки перед сном? Дело все в том, что вечернее или ночное кофепития сбивают естественный ритм человека в плане работы и отдыха.
В связи со сбоем природного ритма, организм просто не успевает нейтрализовать психоэмоциональное воздействие кофеина на нервные рецепторы. Результатом ночного употребления кофе становятся проблемы со сном (хроническая бессонница, не глубокий поверхностный сон, а также частые вздрагивания и пробуждения среди ночи) и нервной системой.
Таким образом, вред кофе для человеческого здоровья очевиден, но осуществляется это только тогда, когда мы пренебрегаем здравым смыслом, относительно правил употребления кофейных напитков. Стоит знать, что никакой вид кофе, будь то он из натуральных молотых зерен или растворимого сырья, никогда не смогут полноценно заменить сон или же компенсировать нехватку полезных веществ с витаминами.
Главная задача такого бодрящего компонента, как кофеин – пробуждение и повышение тонуса организма, но не более того. Заметим, что если наш организм уже находится на стадии физического или морального истощения, то чрезмерная искусственная стимуляция приведет только усугублению его состояния.
2. ВРЕДОНОСНЫЕ ФАКТОРЫ КОФЕ, О КОТОРЫХ НУЖНО ЗНАТЬ КОФЕЙНЫМ ЛЮБИТЕЛЯМ
Сегодня практически каждый любитель кофе знает о том, насколько полезен бодрящий напиток, а вот информацию касательного того, насколько вреден этот ароматный продукт, многие стараются просто игнорировать. В том случае, если мы хотим употреблять свой любимый вид кофе каждый день и при этом быть здоровым и счастливым, то необходимо окончательно выяснить, в чем конкретно проявляются негативные факторы бодрящего напитка относительно организм человека.
Во-первых, при неконтролируемом длительном употреблении кофе может наступить истощение нервной системы. Стоит сказать, что наша нервная система устроена таким образом, что она сама знает, как правильно чередовать периоды активности и покоя. Когда осуществляется не естественное стимулирование центральной нервной системы искусственным веществом – кофеином, то происходит сбой природного (натурального) ритма, приводящего к тому, что наш организм начинает работать в непривычной ему манере.
Справочно заметим, что разовый прием крепкого кофе (эспрессо, лунго, ристретто, доппио и другие виды крепких кофейных напитков) зачастую не приводит к негативным последствиям. В том случае, если кофеман систематически злоупотребляет бодрящими напитками и при этом обделяет себя полноценным отдыхом, то организм начинает стремительными темпами разрушаться, что в дальнейшем может привести к неприятным побочным эффектам, а также серьезным болезням.
Во-вторых, очень опасен для организма такой фактор, как передозировка кофеином, которая характеризуется повышенной раздражительностью, тревожностью, нервозностью, потерей концентрации внимания и общей депрессивностью (апатия и вялость). Кофеин способен давать человеку только разовую бодрость, но при постоянном употреблении, бодрящий компонент способен забирать естественную яркость нашей жизни.
Нужно понимать, что кофеин – может играть нам на пользу, но только тогда, когда мы полностью контролируем частоту и количество потребляемого кофе. Как утверждают специалисты, время от времени необходимо стараться устраивать себе разгрузочные дни, чтобы организм мог успевать восстанавливаться естественным способом.
ЧТО ТАКОЕ КОФЕ ЭСПРЕССО? РЕЦЕПТЫ И КАК ПРИГОТОВИТЬ НАПИТОК
В-третьих, кофе может обострять сердечно-сосудистые заболевания. Опять же обострение болезней сердца и сосудов способен вызывать именно кофеин, причем даже небольшие дозы крепкого кофейного напитка могут существенно повышать работоспособность сердца до четко ощутимой боли в груди или резкого скачка артериального давления.
Таким образом, те люди, которые страдают от проблем, связанных с гипертонией (повышенное артериальное давление) или ишемической болезнью сердца, необходимо по возможности отказаться от употребления кофеин содержащих напитков. В том случае, если у нас имеются небольшие недомогания, связанные с незначительно повышенным артериальным давлением, то следует ограничивать крепость готового напитка (например: снижать концентрацию бодрящего компонента в свежесваренном кофе с помощью молока или сливок).
Заметим, что зачастую у полностью здоровых людей, негативные факторы, связанные с употреблением крепких кофейных напитков, проявляются не настолько сильно, как у тех, кто имеет различные заболевания, особенно сердечно-сосудистые.
Как мы отметили ранее, главная опасность кофеина кроется в его способности довольно быстро “разгонять” кровь по венам, в связи с чем и повышается артериальное давление. Поэтому только умеренное употребление крепких видов кофе позволит снизить риск развития разнообразных серьезных заболеваний, тем самым продлит нам здоровую жизнь.
В-четвертых, употребление кофе напрямую влияет на пищеварительную систему, особенно если напиток зачастую пьется ранним утром на голодный желудок. Свежесваренный кофе, особенно повышенной крепости, способен существенно увеличивать кислотность и ухудшать всасываемость стенками желудка полезных веществ. Кофейные любители, которые выпивают более двух-трех чашек напитка в день, сильно рискуют заработать в лучшем случае – гастрит, а в худшем – язву желудка.
Кроме того, также высока вероятность получить серьезные заболевания поджелудочной железы и печени. Как утверждают медицинские специалисты, чтобы снизить до минимума вред кофейного напитка на систему пищеварения, необходимо просто не пить кофе на голодный желудок и отдавать свое предпочтение не растворимым кофейным продуктам, а натуральным – зерновым. Стоит заметить, что растворимый кофе способен существенно ухудшать микрофлору желудка, что намного быстрее спровоцирует появление гастрита, эрозии и язвы желудка.
В-пятых, употребление кофе может приводить к обезвоживанию организма. Очень часто некоторые любители кофейных напитков делают одну очень опасную ошибку, заменяя кофе приемом воды. Что из этого получ